Gaya APA
GOODMAN, R, J. (2002).
F & B SERVICE MANAGEMENT UNTUK SEKOLAH PARIWISATA DAN PENGELOLA RESTORAN EDISI KEDUA .
JAKARTA:
PENERBIT ERLANGGA.
Gaya MLA
GOODMAN, RAYMOND, J..
"F & B SERVICE MANAGEMENT UNTUK SEKOLAH PARIWISATA DAN PENGELOLA RESTORAN EDISI KEDUA".
JAKARTA:
PENERBIT ERLANGGA,
2002.
TEKNOLOGI PENDIDIKAN.